Salaš Capriolo sa svojom bogatom i raznovrsnom ponudom je odlično mesto za ljubitelje kvalitetne hrane i vina kao i za turiste koji žele da love.
Na izlazu iz Bačke Topole ka Bečeju nalazi se salaš Capriolo u sklopu koga se nalaze lovački dom i restoran. Ovo mesto pruža uslove za odmor i rekreaciju. Gosti mogu šetati oko veštačkog jezera koje je poribljeno egzotičnim ribama, mogu da posete mini zoo-vrt i da šetaju kroz vrt sa stogodišnjim dudom koji mnogim posetiocima služi za relaksaciju i okrepljivanje uz domaću dudovaču. Ovaj salašarski ambijent pruža odmor u moderno opremljenim klimatizovanim sobama u kojima se nalaze saune, internet konekcija, kablovski TV i kupatilo sa tuš kabinom. Restoran je pažljivo rađen kako bi njegova tekstura ostala sačuvana. Ljubazno osoblje restorana preporučuje kao specijalitet kuće - topolski srneći paprikaš koji se kuva na tihoj vatri i kom se dodaje džem od pomorandži. Tradicionalna vojvođanska jela se spremaju u zemljanim pećima. Uz ove specijalitete pije se „barack palinka” odnosno rakija od kajsije, kao i crna vina iz Egera ili iz Čoke. Čitav topolski kraj je već dugo poznat po lovnom turizmu, a salaš Capriolo zauzima posebno mesto u ovoj vrsti ponude jer je omiljeno odredište ljubitelja ovog sporta. Salaš poseduje veliko iskustvo u organizovanju sezonskog lova, sa mogućnošću smeštaja i lovačkih pasa.
