Deurić borászat

A Deurić borászat a Tarcal-hegy napos, déli lankáink helyezkedik el, 250 méteres tengerszint feletti magasságon, Mala Remeta településen, a Vrdnik fürdő közelében. A Tarcal-hegynek mindig is jó adottságai voltak és fontos szerepet játszott a szerbiai szőlészetben, az utóbbi néhány évben pedig különös jelentőséget nyert, mint a térség egyik legjelentősebb borturisztikai célállomása. A kivételes elhelyezkedést és a természeti adottságokat, különösen a Tarcal délkeleti lejtőit régóta ismerik és ki is használják. Már M. A. Probus római császár a 3. században, a történelmi források szerint, szőlőt telepített itt, főleg a délkeleti hegyoldalon, az egykori Sirmium övezetében. A szlávok is folytatták a szőlőművelést, míg a folytonossághoz a középkori szerb kolostorok járultak hozzá leginkább, melyek őrizték és továbbasták a szőlészet és borászat mesterségét. A Deurić borászat szőlőhegyei 14 hektáron terülnek el. A szőlőket övező hársfa ültetvény, a tiszta levegő, a források, a tavak és a löszös talaj, együtt teszik lehetővé a kiváló borok előállítását. Az újonnan épült borászat kizárólag a saját termesztéséből való szőlőt használ a kiváló borai előállításához, szorosan együttműködve egy franciaországi borszakértői csapattal. A Deurić borászatnak jelenleg két címkéje van jelen a piacon. A Talas beli 2014 (fehér hullám) – száraz fehérbor és a Talas crveni 2014 (vörös hullám) – száraz vörösbor.