Boss kávézó és étterem

Néhány évvel ezelőtt, pontosabban 1986-ban Szabadkán megnyílt a modern és korát meghaladó Boss pizzéria. Fülbemászó nevét, modern stílusát és az ételek kiváló minőségét a vendégek gyorsan megkedvelték. Tíz évvel később történt meg az első arculatváltás, a Boss pizzériából egy modern étterem lett. A sült ételek és a steak 1996-ban találták meg helyüket az étlapon, valamint a híres csirkemell gorgonzola öntettel, ami a mai napig sok vendég kedvenc választása. A belső terasz 1999-ben készült el, amely rövid idő alatt a szabadkai lakosság kedvenc helyévé vált, ahol finom kávé és ízletes ételek mellett beszélgethettek. A nagy érdeklődésnek és a turistáknak köszönhetően az étterem és a terasz meghaladta a kapacitását, 2000-ben nyitották meg a ma is kedvelt Atrium részt, valamint 2001-ben terjeszkedett ki az utca másik oldalára, ami a vendégeknek Fashion néven ismert. Szakácsunk Miroslava Poljaković Miki, éveket dolgozott Iasonas Giasoumi keze alatt, aki Ciprus egyik leghíresebb szakácsa. Miki érkezésével felgyorsult a kiszolgálás minősége. Legnagyobb kihívása az volt, hogy bevezesse a nem mindennapi ételeket, ezzel hozzájárulva, hogy a Boss étterem konyhája jelentős szerepet kapjon az új kultúra kialakulásában. A minőségi növekedés eredményezte, hogy a Boss étterem nem tudott minden vendégnek helyet biztosítani, így a következő lépés a házhozszállítás bevezetése volt. Örömünkre a helyi lakosság kedveli a jellegzetes ízeinket, immár 10 éve sikeresen működik elismert minőségben a házhozszállítás. Büszkén mondhatjuk, hogy a Boss caffe és étterem egyik védjegye Szabadkának, ahova minden korosztály szívesen látogat. Az évek során megfordult nálunk számos híresség, de minden vendéget ugyanolyan kedvességgel és gondossággal szolgálunk ki.